*Menus prix net et boissons non comprises.
*Tout changement au menu devra nous être communiqué à l’avance.
Les prix des menus peuvent changer en cours d’année.
Nous ne servirons pas de menus sans forfait boissons pour plus de 25 couverts.
ATTENTION UNE OPTION N’EST PAS UNE RESERVATION
Après réservation, veuillez nous confirmer les menus ainsi que le nombre de participants au plus tard 7 jours avant la venue de votre groupe.
Veuillez demander à votre chauffeur de nous contacter avant 10h le jour de votre réservation.
Si l’arrivée des clients est avant 12h nous prévenir à la réservation.
MENUS GROUPES SAISON 2024
Menu 1 *
Terrine de caille aux raisins
Betteraves aux échalotes et vinaigre de vin
Petite friture de Joëls citron et sauce tartare
ou
Filet mignon de porc à l'estragon
Gratin dauphinois
Coupe de sorbets maison
Terrine de caille aux raisins
Betteraves aux échalotes et vinaigre de vin
Petite friture de Joëls citron et sauce tartare
ou
Filet mignon de porc à l'estragon
Gratin dauphinois
Coupe de sorbets maison
21.00 EUR
Menu 2 *
Salade Savoyarde
Tomme de Savoie, croûtons, lardons, oignons frits, tomates
Diot au vin rouge
et crozets aux gratin
Fromage d'Abondance
Coupe de sorbets maison
ou
Meringue et sorbet fruits rouges
Salade Savoyarde
Tomme de Savoie, croûtons, lardons, oignons frits, tomates
Diot au vin rouge
et crozets aux gratin
Fromage d'Abondance
Coupe de sorbets maison
ou
Meringue et sorbet fruits rouges
25.00 EUR
Menu 3 *
Croustillant de Reblochon au lard paysan fumé
ou
Jambon Fumé de Savoie
Céleri rémoulade à la moutarde à l’ancienne
Dos de cabillaud beurre blanc curry et coco
fenouils caramélisés
pommes frites
ou
Contre filet rôti sauce aux épices douces
Courgettes au curry
Gratin dauphinois
Tomme de Savoie
Dauphin glacé au coulis de fruits rouges
ou
Crème brûlée à la fève de Tonka
Croustillant de Reblochon au lard paysan fumé
ou
Jambon Fumé de Savoie
Céleri rémoulade à la moutarde à l’ancienne
Dos de cabillaud beurre blanc curry et coco
fenouils caramélisés
pommes frites
ou
Contre filet rôti sauce aux épices douces
Courgettes au curry
Gratin dauphinois
Tomme de Savoie
Dauphin glacé au coulis de fruits rouges
ou
Crème brûlée à la fève de Tonka
27.00 EUR
Menu 4 *
Salade nordique
Saumon fumé et crevettes
Betteraves rouges, salade et tomate
Petits filets de perches au beurre meunière - Salade verte et Pommes frites
ou
Pavé de veau façon japonaise à la sauce Yakitori
Tomate provençale
Gratin Dauphinois
Reblochon de Savoie
Dauphin glacé au coulis de fruits rouges
ou
Mousse aux fruits rouges
ou
Crème brûlée
Salade nordique
Saumon fumé et crevettes
Betteraves rouges, salade et tomate
Petits filets de perches au beurre meunière - Salade verte et Pommes frites
ou
Pavé de veau façon japonaise à la sauce Yakitori
Tomate provençale
Gratin Dauphinois
Reblochon de Savoie
Dauphin glacé au coulis de fruits rouges
ou
Mousse aux fruits rouges
ou
Crème brûlée
34.00 EUR
Tarifs des boissons (hors menu)
Kir
3.00 EUR
Apéritif maison
4.00 EUR
Côte du Rhône (Rouge)
25 cl
25 cl
4.00 EUR
Crépy de Savoie (Blanc)
25 cl
25 cl
4.00 EUR
Rosé de Savoie (Rosé)
25 cl
25 cl
4.00 EUR
Café
2.00 EUR