Chers clients, tous nos plats sont préparés à la commande et faits maison.
Tous nos desserts sont faits par nos soins excepté les glaces.
Nos plats peuvent contenir des ingrédients allergènes. Veuillez nous prévenir en cas d'allergie alimentaire.
L' Apéro
Le jambon et melon à partager
Jambon cru label rouge
Jambon cru label rouge
13.00 EUR
L'ardoise Façon Valaisanne
Charcuteries et fromages à partager
Charcuteries et fromages à partager
16.00 EUR
La petite friture en folie
Sauce tartare
Sauce tartare
11.00 EUR
La portion de frites
4.00 EUR
Les Entrées
La salade savoyarde
Fromage, œuf poché, croûtons, salade et tomates
Fromage, œuf poché, croûtons, salade et tomates
13.00 EUR
Le saumon d’Écosse en gravlax
Et son shot de vodka citron et gingembre
Et son shot de vodka citron et gingembre
18.00 EUR
Le croustillant de reblochon de la Yaute
Reblochon de nos Montagnes, lard paysans (France, Haute-Savoie), vinaigrette à l'huile de noix
Reblochon de nos Montagnes, lard paysans (France, Haute-Savoie), vinaigrette à l'huile de noix
15.00 EUR
Le carpaccio de bœuf (France) à huile d'olive basilic
Et sa réduction de balsamique, copeaux de parmigiano reggiano
Tartines grillées sauce vierge
Et sa réduction de balsamique, copeaux de parmigiano reggiano
Tartines grillées sauce vierge
17.00 EUR
Les Plats Végétariens
La salade savoyarde
Fromage, œuf poché, croûtons, salade et tomates
Fromage, œuf poché, croûtons, salade et tomates
13.00 EUR
Le croustillant de reblochon de la Yaute sans lard
15.00 EUR
Le wok de linguine et légumes croquants
19.00 EUR
Les Poissons
La brochette de gambas flambées au Cointreau
Réduction à l'orange et riz basmati
Légumes du marché
Réduction à l'orange et riz basmati
Légumes du marché
25.00 EUR
Le pavé de saumon d'Ecosse à l'unilatéral
Sauce vierge
Légumes du marché, pommes de terre soufflées
Sauce vierge
Légumes du marché, pommes de terre soufflées
23.00 EUR
Les petits filets de perche
Pommes de terre soufflées et salade verte
Sauce au choix : Sauce tartare, Meunière beurre persil et citron, sauce vierge.
Pommes de terre soufflées et salade verte
Sauce au choix : Sauce tartare, Meunière beurre persil et citron, sauce vierge.
26.00 EUR
Le filet de fera du Lac Léman (selon arrivage)
beurre blanc aux agrumes
Légumes du marché, pommes de terre soufflées
beurre blanc aux agrumes
Légumes du marché, pommes de terre soufflées
25.00 EUR
Les Viandes
L'entrecôte de bœuf Simmental (Allemagne)
Beurre a l’ail des ours et aux herbes de nos montagnes
Légumes du marché et pommes de terre soufflées
Beurre a l’ail des ours et aux herbes de nos montagnes
Légumes du marché et pommes de terre soufflées
25.00 EUR
Mignon de veau laqué à la japonaise (France)
Riz basmati et légumes du marché
Riz basmati et légumes du marché
26.00 EUR
Le burgers ô Lac
Bœuf charolais (France), pain brioché bio, reblochon, lard paysan (France Haute-Savoie), oignons confits, sauce barbecue
Accompagné de pommes de terre Soufflées, salade verte et tomates
Bœuf charolais (France), pain brioché bio, reblochon, lard paysan (France Haute-Savoie), oignons confits, sauce barbecue
Accompagné de pommes de terre Soufflées, salade verte et tomates
18.00 EUR
Le burger foie gras (France)
Foie gras du Sud-Ouest et steak haché de bœuf charolais, pain bio brioché, oignons confits, sauce aux oignons
Accompagné de pommes de terre Soufflées, salade verte
Foie gras du Sud-Ouest et steak haché de bœuf charolais, pain bio brioché, oignons confits, sauce aux oignons
Accompagné de pommes de terre Soufflées, salade verte
24.00 EUR
Les Fromages
L'assiette de fromages (5)
10.00 EUR
La demi-assiette de fromages (3)
7.00 EUR
Le fromage blanc confiture
5.00 EUR
Les Desserts
Le fondant au chocolat
Coulis de fruits rouges et glace pistache
A la commande 15 minutes d'attente
Coulis de fruits rouges et glace pistache
A la commande 15 minutes d'attente
9.00 EUR
La crème brulée à la fève Tonka
7.00 EUR
La meringue glacée et ses fruits rouges
Glace fruits rouges chantilly, fruits rouges et coulis
Glace fruits rouges chantilly, fruits rouges et coulis
9.00 EUR
Le tiramisu aux fruits selon Nathan
10.00 EUR
La coupe route du rhum
Deux boules de glace vanille, raisins marinés au rhum et chantilly
Deux boules de glace vanille, raisins marinés au rhum et chantilly
10.00 EUR
Coupe colonel
Deux boules de glace citron et vodka
Deux boules de glace citron et vodka
10.00 EUR
Coupe Général
Deux boules de glace vanille et whisky
Deux boules de glace vanille et whisky
10.00 EUR
Le dauphin glacé
Et son coulis de fruits rouges (spécialité de la maison)
Et son coulis de fruits rouges (spécialité de la maison)
9.00 EUR
La coupe Ristretto amaretto
Glace café, Ristretto (café), Liqueur d'amaretto et chantilly
Glace café, Ristretto (café), Liqueur d'amaretto et chantilly
10.00 EUR
La boule de glace/sorbet
Composez votre assortiment de glaces et sorbets, selon vos envies.
Composez votre assortiment de glaces et sorbets, selon vos envies.
2.00 EUR
Chers clients, tous nos plats sont préparés à la commande et faits maison.
Tous nos desserts sont faits par nos soins excepté les glaces.
Nos plats peuvent contenir des ingrédients allergènes. Veuillez nous prévenir en cas d'allergie alimentaire.
Nos menus
Menu Panorama
Le croustillant de reblochon de La Yaute
OU
Le saumon d’Écosse en gravlax citron vert gingembre
L'entrecôte de bœuf Simmental beurre aux herbes de montagne
Légumes du jour et pommes de terre soufflées
OU
Le filet de sandre a la crème de basilic, coulis de tomates confites
Riz basmati
Fromages de nos montagnes
Crème brûlée a la fève de tonka
OU
Tiramisu aux fruits
Le croustillant de reblochon de La Yaute
OU
Le saumon d’Écosse en gravlax citron vert gingembre
L'entrecôte de bœuf Simmental beurre aux herbes de montagne
Légumes du jour et pommes de terre soufflées
OU
Le filet de sandre a la crème de basilic, coulis de tomates confites
Riz basmati
Fromages de nos montagnes
Crème brûlée a la fève de tonka
OU
Tiramisu aux fruits
34.00 EUR
Menu Ô Lac
La salade savoyarde traditionnelle
La petite friture sauce tartare
OU
Le diot fumé mijoté au vin et sa polenta crémeuse
L’assiette de fromages
OU
Les glaces et sorbets
La salade savoyarde traditionnelle
La petite friture sauce tartare
OU
Le diot fumé mijoté au vin et sa polenta crémeuse
L’assiette de fromages
OU
Les glaces et sorbets
21.00 EUR